Xiaojun Huang
Wenn Mozart ein Wunderkind war, wie soll man Xiaojun bezeichnen? Im zarten
Alter von drei Jahren gab es die erste Geige, schon ein Jahr danach Konzerte
mit überwältigendem Erfolg. Mit neun Jahren (!) began sie ein
Studium an der Musikhochschule Shanghai und durfte schon bald als musikalische
Botschafterin den chinesischen Außerminister auf eine schwierige
Reise nach Südkorea begleiten. Es folgten Konzertreisen nach Taiwan,
Spanien und Deutschland und schließlich ein Studium an der Musikhochschule
Hamburg bei Prof. Kolja Blacher und Prof. Christoph Schickedanz.
Chan Huang
Schon als Teenager an der Kunstfachschule für Klavier in Shanghai
mit gelungenen Konzerten in der Shanghai Opera. Studium an der Musikhochschule
und Wechsel auf das Konservatorium in Hamburg. 2004 Zulassung mit bestem
Ergebnis zum Studium an der Hochschule für Musik in Weimar.
Yuanyuan Lu
2001 - 2005 Gesangstudium an der Hochschule fur Kunst in Nanjing. Abschluß
mit Prädikat als Koloratursopranistin. Zur Zeit Privatstudium in
Köln.
Runrui Du
Studium Gesang an der Musikhochschule Shanghai, anschließend Ausbildung
bei Jeanette Scovotti an Hamburger Konservatorium und an der Robert- Schumann
Musikhochschule in Düsseldorf.
Willkommensgetränk
Klassische und chinesische Kompositionen, vorgetragen
auf Flügel und Violine
Chateau Changyu - Castel 2004 Chardonnay - Yantai
Gedämpfte St.-Jacob-Muschel, frisch aus der Schale
mit schwarzer Bohnensauce auf Seetangstreifen
Riesling Spätlese trocken Bernkasteler Lay
2002 – Markus Molitor
„Betrunkene“ (in Reiswein getränkte) Hummerkrabben mit
traditionellen chinesischen Kräutern
2004 Gewürztraminer Spätlese trocken
„Spicy Spring“
Mit Öl gekochtes Seeteufelfilet mit Szechuan-Gewürzen auf Shanghai-Paksoi
Chinesische Volkslieder begeleitet auf Piano und Violine
Dragnon Seal – Merlot 2002, Huailai
Gebackene Karottenteigtasche gefüllt mit Ochsenschwanzfleisch und
Rettich
Pinot Noir vom Steinfeld 2003, Johanneshof Reinisch
Kalbsfilet mit schwarzer Bohnensauce
Lychée-Weine
Gemischter Obstteller mit Kokos- und Sesambällchen und Vanille-eis
Chinesische Volkslieder begeleitet auf Piano und Violine
