Feinschmeckerreisen
durch die chinesischen
Provinzen und Städte
im NI HAO

28. Mai 2009,19.00 Uhr:

	Erste Reiseinstruktionen

Wir präsentieren die regionale Kochkunst der Provinzen Szechuan und Kanton sowie der Städte Beijing und Shanghai und verbinden diese mit ausdrucksvollen und edlen Weinaromen. Es erwarten Sie stimmungsvolle und informative Präsentationen aus der Welt des Weines und der kulinarischen Vielfalt Chinas in Wort und Bild.

Olaf Hibbeler

Die Weine und das Menü:

Prosecco di Valdobbiadene, Case Bianche
Ni Hao aus der Küche

2007 Grauburgunder trocken, Michael Teschke
Lu Bo Niu Wei Jiao – gebackene Karottenteigtasche mit Ochsenschwanzfleisch und Rettich

2007 Dialog - Johanneshof Reinisch
In blanchiertem Eisbergsalat eingerolltes Entenfleisch

2008 Recorba Rosado, Real Sitio de Ventosilla
Gedämpftes Rotbarschfilet mit schwarzer Bohnensauce

2004 Château Puy Servain rouge "Vieilles Vignes" / Montravel
Kurzgebratenes Rinderfilet mit Kümmel & Szechuanpfeffer

2007 Sämling Spätlese, Angerhof/Tschida
Traditionelle chinesische Dessertsuppe

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€ 45,50 pro Person inkl. 6 Gänge, der begleitenden Weine, Wasser, Kaffee und Reiseleitung (Moderation).

Bitte buchen Sie unter dem Stichwort „Feinschmeckerreisen“ direkt im:
Restaurant NI HAO
Wandsbeker Zollstraße 25 - 29
22041 Hamburg
Tel. 040 - 65 20 888
Fax. 040 - 65 20 885
Email: info@ni-hao.de
Internet: www.ni-hao.de