Chinesisches Mondfest 2009
Kulinarisch-kultureller Höhepunkt
Freitag, 09. Oktober 2009, 19.00 Uhr
Restaurant NI HAO, Wandsbeker Zollstraße 25-29, 22041 Hamburg
In diesem Jahr fällt das berühmte Mondfest in eine geschichtsträchtige Zeit: 60 Jahre VR China, 60 Jahre Bundesrepublik Deutschland, 20 Jahre Wiedervereinigung – um nur einiges zu nennen. Es gibt viele Gründe, diesen Abend mit Musik, gutem Essen, anregenden und lustigen Gesprächen sowie ein wenig Besinnlichkeit zu begehen und natürlich darf der einmalige Mondkuchen nicht fehlen.
Zu diesem traditionellen Abend möchten die Hamburger China-Gesellschaft e.V. und das Restaurant NI HAO Sie herzlich einladen.
Grußworte
Generalkonsulin CHEN Hongmei
Generalkonsulat der VR China in Hamburg
Und
Wirtschaftssenator Axel Gedaschko
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60 Jahre China in Gedichten und Liedern
Frau WANG Yili (Vortrag)
Frau HE Yao (Sopran)
Frau HUANG Xiaoqiong (Klavier)
Gedicht: ‚Schwimmen’ von Mao Zedong (50'er Jahre) Musikstück: Dong Fang Hong (50'er Jahre)
Gedicht: 'das Emigrantenbuch' (1989)
Musikstück: Bai Mao Nü (60er-Jahre)
Gedicht, 'Die Wolken von Yun Nan' von Bai Hua (90er-Jahre)
Musikstück: Nan Wang Jin Xiao (Unvergessliche Nacht)
Preis: € 59,-; pro Person inkl. des Menus mit Wein, Wasser, Tee und Begrüßungsgetränk.
Wir bitten um verbindliche Anmeldung unter 040 - 6520888.
Das Menü und die Weine
Prosecco di Conegliano / Fruchtcocktail
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Sauvignon Blanc – Montespina 2008 Rueda
Gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch, serviert mit Shaoxing-Reisweinsauce
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Glückseligkeit mit Venusmuscheln, Königskrabbenfleisch und frischen Sojabohnen
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Colchagua 2004 Carmenere Reserve – El Huique
Hausgemachte Karottenteigtaschen gefüllt mit Ochsenschwanzfleisch, Knoblauchblättern und fein gehacktem Sellerie, serviert mit gemahlener Fischsauce
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Lammspieß Xinjiang Art mit Kümmel und Chiligewürzen, serviert mit Sichuan Pao Cai
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Gedämpfte Ente, gefüllt mit getrockneten Cai-Xin und Bambusscheiben
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2007 Sämling Spätlese, Angerhof/Tschida
Süße Verführung, gefüllt mit einer roten Bohnenpaste
