Chinesisches Mondfest 2010
Samstag, 25. September 2010, 18.00 Uhr
Ort: Restaurant NI HAO, Wandsbeker Zollstraße 25-29, 22041 Hamburg
In Zusammenarbeit mit der Deutschen Hongkong-Gesellschaft e.V.
Zum Abschluß der „China Time 2010“ möchten wir wieder in festlichem Rahmen und mit einem besonders ausgewählten Programm das traditionelle „Mondfest“ feiern.
Agnes-E. Schöttler
Präsidentin der Hamburger China-Gesellschaft e.V.
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Grußwort
Senator Carsten Frigge
Finanzbehörde der Freien und Hansestadt Hamburg
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Grußwort
Generalkonsulin CHEN Hongmei
Generalkonsulat der VR China in Hamburg
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Grußwort
Stephen Kai WONG
Direktor des Hong Kong Economic and Trade Office, Berlin
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Moderne und klassische westliche Melodien
WU Wei
Gespielt auf traditionellen Instrumenten
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Moderation: ZHANG Lian
Preis: € 59,- für Nichtmitglieder / € 55,- für Mitglieder der HCG
Inkl. Menu, korrespondierende Getränke und Programm
Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis zum 18.9.2010 per Überweisung auf das Konto der Hamburger China-Gesellschaft e.V. 60950205 bei der Postbank Hamburg BLZ 20010020. Bitte geben Sie den Betreff „Mondfest“ sowie Namen und Telefonnummer an.
Das Menü und die Weine
Aperitiv
Chablis 1er Cru Fourchaume – la Chablisienne
Komposition erlesener kalter Vorspeisen
Jakobsmuscheln mit Sichuanpfeffer
Löwenkopf nach traditioneller Art, serviert in eigener Brühe
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2005 Shiraz "Tamboerskloof", Kleinoodrot, trocken, Stellenbosch, Südafrika
In Reisweinsauce gedämpfte Wachtel mit Abalone-Pilzen, Angelikawurzel und Sternanis
Entenbrust mit marinierten Shiitake-Pilzen im Taro-Nest
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Gewürztraminer Auslese
Süße Verführung “NI HAO” mit Mondkuchen
