Kochseminar im Ni Hao

(17. Januar 2005)

	Pekingente

Am Montag, den 17. Januar findet im Ni Hao in Kooperation mit der Zeitschrift "der Feinschmecker" ab 15 Uhr ein Kochseminar statt.
Zunächst weihen unsere Köche Sie in die Kunst der Herstellung von Dim Sum ein. Sie erfahren vieles über die Esskultur dieser besonderen Teigtaschen, die in China vormittags angeboten werden. In der Küche können Sie bei der Zubereitung von vier verschiedenen Sorten assistieren. An diesen Beispielen demonstrieren unsere Köche Gartechniken wie Dämpfen, Kochen, Braten und Frittieren. Anschließend werden die Dim Sum gemeinsam probiert.

	Kochseminar Mehr Eindrücke von unserem Kochseminar gibt es es nach einem Klick auf das Bild oben.

Der zweite Teil des Seminars ist der Pekingente gewidmet. Woher stammt das Rezept, welche Gewürze werden benötigt, wie setzt sich die Marinade zusammen? All das wird in der Showküche in unserem Restaurant gezeigt. Gemeinsam genießen Sie dann, begleitet von Erklärungen, das viergängige Pekingentenmenü. Dazu servieren wir Ihnen ausgesuchte Weine. Das Seminar endet gegen 20 Uhr. Preis pro Person inklusive Menü und Getränke: EUR 129. Weitere Informationen und schriftliche Anmeldung bei Dorothee Hoppenheit, Tel. 040-27 17-23 49, Fax 32 35,
events@feclub.de

Anreiseart: Individuell
Termin: Montag, 17.01.2005 (ab 15:00 Uhr)